スマートスチームの基本情報
| Q. | スマートスチームの技術はどのようにして食品パッケージに応用されていますか？ |
|---|---|
| A. | 食品パッケージのフィルムにスマートスチーム機能を組み込むことで、電子レンジ加熱中に適切なタイミングで蒸気を排出する仕組みを実現しています。この技術は、特定の温度や圧力に達した際に蒸気通路が開くように設計されており、加熱時の安全性と調理の均一性を両立します。 |
| Q. | スマートスチームとはどのような技術ですか？ |
|---|---|
| A. | 電子レンジ加熱時に、食品からでる蒸気を逃がすための穴が自動的に開く「自動蒸通」の技術です。フィルム包材の一部に1mm程度の穴が、数か所で開きます。 |
| Q. |
スマートスチームの技術は他社製品と何が違うのですか？ |
|---|---|
| A. | スマートスチームは電子レンジによる加温、加熱調理時に蓋の一部を剥がしたり、切込みを入れるいわゆる「ちょい開け」が不要な包材に成ります。食品が加熱されて包材が膨らむと自動で蒸気が抜ける仕組み「自動蒸通機能」がついています。また、同様の機能を有する包材と比較して「加熱する前は穴は開いていないので、密封されていて清潔」、「切込み等は入っていないのでフィルムの強さは変わらない」、「特殊なインキなどは使用していない」、「蒸気穴が小さく、汁漏れ・におい漏れが少ない」、「様々な種類や大きさの包材に適用出来る」などの違いがあります。 |
| Q. | 大和製罐が、軟包装・フィルム製品である「スマートスチーム」を製造しているのですか？ |
|---|---|
| A. | 「当社は長年にわたり、金属製缶の製造を通じて培った高い加工技術と、パッケージングに関する専門知識を活かしています。現在では、金属缶の内外面に使用されるフィルム加工技術を応用し、新たな分野として軟包装製品の開発にも取り組んでいます。『スマートスチーム』は、こうした技術の進化と応用によって生まれた製品です。」 |
使用方法と安全性
| Q. | スマートスチームを使用すると、電子レンジで加熱する際にどのようなメリットがありますか？ |
|---|---|
| A. | スマートスチームをお使いいただくと、一般的な包材に比べ食品が温まるまで密封が保たれ熱が逃げなく、また蒸通後も穴が小さく必要以上に蒸気が逃げにくいために、食品の加熱が均一に成り易く、加熱時間も短くなります。 |
| Q. | スマートスチームはすべての電子レンジで使用可能ですか？ |
|---|---|
| A. | 基本的にスマートスチーム技術が組み込まれたパッケージは、家庭用の電子レンジおよび業務用電子レンジで問題なく使用できます。ただし、オーブンレンジやスチームオーブンレンジなど一部の特殊な加熱方式を持つ機器では、動作が異なる場合があります。使用する際は、製品パッケージの指示に従ってください。 |
| Q. |
スマートスチームを採用した製品は安全ですか？ |
|---|---|
| A. | はい、スマートスチームを採用した製品は安全性を十分に考慮して開発されています。本技術は、食品包装材に関する厳しい規制や基準をクリアしており（消費者庁PL適合および厚生省告示370号試験に合格した材料で構成されています）、食品に直接触れる部分も安心して使用できる素材を採用しています。 |
適用範囲と製品情報
| Q. | スマートスチームの技術はどのような食品に適していますか？ |
|---|---|
| A. | スマートスチームは、電子レンジで加熱する必要のある食品および飲料に適しています。例えば、流通される温度帯では冷凍食品、チルド（冷蔵）食品では加熱ムラの防止、加熱時間の短縮に効果があります。内容物としては、ご飯もの、お惣菜などで利用されています。また、スープや汁物を含む食品では汁漏れ防止の観点から適した内容物になります。 |
| Q. | スマートスチームの技術を採用した製品はどこで購入できますか？ |
|---|---|
| A. | スマートスチーム技術を採用した製品は、食品メーカー様を通じて市場に提供されています。具体的な製品や販売場所については、当社の営業窓口またはお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。 |
その他
| Q. | 使用後のパッケージの廃棄はどうすればよいですか？ |
|---|---|
| A. | 使用済みのパッケージは、お住まいの地域の廃棄物分別ルールに従って処分してください。スマートスチーム機能を持つパッケージは、特別なインキや塗料を使用しておりませんので、通常のプラスチック製品としてリサイクル可能ですが、一部の地域ではその他の分別が必要な場合があります。 |
| Q. |
スマートスチームの技術を自社製品に採用したい場合、どのように相談すればよいですか？ |
|---|---|
| A. | スマートスチームの技術にご興味をお持ちいただきありがとうございます。自社製品への採用をご検討される場合は、当社の営業窓口またはお問い合わせフォームからお気軽にご連絡ください。 メール<oishiifilm@mail.daiwa-can.co.jp>および電話＜03-3212-9751（営業第3部第3課）＞ 具体的な製品要件や用途に応じたカスタマイズのご相談にも対応可能です。私たちはお客様のニーズに合わせた最適なソリューションを提供いたします。 |
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