お役立ち情報｜食品の温めムラや加熱時間の長さの問題を解決するレンジアップ専用フィルム: 大和製罐株式会社

プロが選ぶ介護食の理想とは？学会アンケートから読み解くパッケージの重要性と次世代の解決策

2026-09-30

プロの視点からUDF（介護食）パッケージの課題を分析。学会での大規模調査で見えてきた「開封のしにくさ」「加熱の不便さ」という現場の痛切な悩みに対し、スマートスチームがいかに「安全・簡単・おいしい」のソリューションを提示できるかを解説します。

2026-09-30

質に厳しい50代働く女性と、再注目される「西京味噌」。難易度の高いレンジでの均一加熱を、スマートスチームがいかに解決するかを解説。2027年の税制改正を見据え、テイクアウト市場で「選ばれる理由」を作るためのパッケージ戦略を公開します。

2026-09-18

Z世代が注目する「ソース・ディップ」や新素材「ウベ」。素材の魅力を引き出す鍵はパッケージの調理再現性にあります。1.1気圧の微加圧でハーブの香りを封じ込め、芋類のしっとり感を守るスマートスチームの技術が、次世代のヒット商品を生み出します。

2026-09-09

冷凍のさといも等の大きな具材でも均一に温まる容器設計を解説。蒸気口設計・フィルム加工・小ロット試作の実務ポイントを紹介。

2026-09-04

蒸気を閉じ込める加熱テク、加熱前後の水分管理、野菜別の時間目安や簡易検証法までを解説。家庭でも業務でも再現できるしっとり仕上げの実践ガイド。