電子レンジ対応食品の開発課題と市場ニーズ──品質と利便性を両立させる5つの視点
電子レンジ対応食品の開発でよく直面する加熱ムラや汁漏れ問題。消費者ニーズを踏まえた容器設計や短時間加熱の工夫、蒸気を逃がす最新フィルム技術など、成功のための判断軸を5つの視点で紹介。
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軟包装フィルムの選び方：実務で使える基本用語とパウチ・トップシール選定ガイド
食品・惣菜向けの軟包装フィルムやパウチ選定で悩む実務者必見！素材構成からトップシール、ガス置換包装、自動蒸通フィルム、SKU管理まで、最適なパッケージ提案に欠かせない基本用語と、クレームを防ぐ発注仕様書の作り方をわかりやすく解説します。
記事を見る紙ラベルを貼っても大丈夫？トップシール容器×スマートスチームの解析シミュレーション
レンジ調理の常識を変える「スマートスチーム」の解析シリーズ第3弾！お弁当のフタ（トップシール）に成分表示などの「硬い紙ラベル」を貼ると、フィルムの膨らみや蒸気抜けに悪影響は出るのか？パッケージデザインの自由度を証明する、最新のシミュレーション結果をわかりやすく解説します
記事を見る軟包装フィルムの基礎知識 ～素材と作り方による特徴～
スーパーに並ぶ食品の軟包装フィルムの基礎を技術初心者向けに解説。Tダイやインフレーション等の製膜方法の違いから、電子レンジ加温対応パッケージで破裂や汁漏れを防ぐ設計・評価ノウハウまで、パッケージ選定と開発の実務に役立つ知識を網羅しました。
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線を入れる「場所」で劇的に変わる！？トップシール容器の蒸気抜けシミュレーション
レンジ調理を快適にする自動蒸気抜きフィルム「スマートスチーム」。長方形の容器（トップシール）に使う場合、加工線を入れる「位置」や「角度」で蒸気の抜けやすさが変わるってご存知ですか？ミリ単位のシミュレーションで最適な配置を導き出す、大和製罐の緻密な技術の裏側をご紹介します！（138字） → ※120字に調整します。
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